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Nuances - Cuvées

Descendre à la cave et déguster

Rosé - Brut

Rosé, Grand Cru
Brut

Assemblage d’environ 88% Chardonnay de notre terroir Grand cru et 12% Pinot Noir Grand cru de Bouzy.
Dosage d’environ 8 grammes
Environ 3 ans de vieillissement en cave 
Un Rosé très Chardonnay avec une robe claire et une vinosité légère et élégante. Subtils arômes de fruits rouges.
Champagne d’apéritif, à déguster également avec des desserts aux fruits rouges.

Disponible en bouteilles.

Millésime 2006 Brut

Nos Millésimes Grand Cru
Millésime 2006 Brut

100% Chardonnay de notre terroir Grand cru.
Dosage d’environ 6 grammes
Les millésimes sont le reflet de notre fabuleux terroir. Ils ont toujours au minimum 8 ans de vieillissement en cave lorsque nous vous les proposons.
Le millésime 2006 est iodé et salin. Le nez évoque miel et pèches blanches, tandis que la bouche évoque elle, une minéralité crayeuse.
A déguster à l’apéritif pour les beaux moments de la vie ou avec des plats de poissons (Bar, St Pierre) à la crème.

Disponible en bouteilles et magnums.

Millésime 2006 Non dosé

Nos Millésimes Grand Cru
Millésime 2006 Non dosé

100% Chardonnay de notre terroir Grand cru.
Dosage de moins d’1 gramme
Les millésimes sont le reflet de notre fabuleux terroir. Ils ont toujours au minimum 8 ans de vieillissement en cave lorsque nous vous les proposons.
Cette version empreinte de pureté, avec ses arômes iodés et fumés, nous livre une grande complexité
A déguster à l’apéritif pour les beaux moments de la vie ou lors d’un repas avec de nobles crustacés.

Disponible en bouteilles.