Nuances - Cuvées
Descendre à la cave et déguster
Nos Millésimes Grand Cru
Millésime 2006 Brut
100% Chardonnay de notre terroir Grand cru.
Dosage d’environ 6 grammes
Les millésimes sont le reflet de notre fabuleux terroir. Ils ont toujours au minimum 8 ans de vieillissement en cave lorsque nous vous les proposons.
Le millésime 2006 est iodé et salin. Le nez évoque miel et pèches blanches, tandis que la bouche évoque elle, une minéralité crayeuse.
A déguster à l’apéritif pour les beaux moments de la vie ou avec des plats de poissons (Bar, St Pierre) à la crème.
Disponible en bouteilles et magnums.
Nos Millésimes Grand Cru
Millésime
2006
Non dosé
100% Chardonnay de notre terroir Grand cru.
Dosage de moins d’1 gramme
Les millésimes sont le reflet de notre fabuleux terroir. Ils ont toujours au minimum 8 ans de vieillissement en cave lorsque nous vous les proposons.
Cette version empreinte de pureté, avec ses arômes iodés et fumés, nous livre une grande complexité
A déguster à l’apéritif pour les beaux moments de la vie ou lors d’un repas avec de nobles crustacés.
Disponible en bouteilles.
Nos Millésimes Grand Cru
Millésime 2010 Brut
100% Chardonnay de notre terroir Grand cru.
Dosage d’environ 6 grammes
Les millésimes sont le reflet de notre fabuleux terroir. Ils ont toujours au minimum 8 ans de vieillissement en cave lorsque nous vous les proposons.
Le millésime 2010 est fin et élégant. Le nez est très rond avec des arômes de fruits mûrs (abricots). En bouche, les notes briochées s’expriment et lui apporte une magnifique rondeur.
A déguster à l’apéritif avec des feuilletés ou des toasts au foie gras. Lors d’un repas sur des plats riches, onctueux et gourmands.
Disponible en bouteilles et magnums.